Créer un lieu qui a une âme est un objectif qu’on n’a jamais la certitude d’avoir atteint. À petites touches, on y travaille sans relâche depuis l’ouverture de Maïko Sushi en 1997. L’ambiance, l’accueil, les petits gestes d’attention, tout cela est important pour nous.

La chef Maïko, sa brigade et son personnel sont très heureux de pouvoir compter sur autant d’amateurs culinaires qui les encouragent à se dépasser.